【国内在庫】-ガイアプロジェクト Gaia Project ffvtaa2621-その他

実際のところ自身の名前がつけられた店は今回が初めてでした
「京都庭園」はピスタチオの緑で庭園をイメージして美しい色合いをしています
カシスピューレとホワイトチョコレートで作られた
ライチ風味」は液体窒素で凍らせたフランボワーズを
3皿目の「ミソマスタード」は赤味噌とマスタードを合わせたのもデザートでは面白い取り合わせですが
一皿でそのどちらの味も楽しめる工夫を施しています
一皿でそのどちらの味も楽しめる工夫を施しています